CUINER/A ALTA RESTAURACIÓ

Descripció del lloc

Busquem un/a cuiner/a amb experiència en alta restauració per incorporar-se a un restaurant especialitzat en esdeveniments, celebracions i serveis gastronòmics d’alta qualitat.

La persona seleccionada formarà part de l’equip de cuina i participarà en l’elaboració i presentació dels diferents plats, treballant amb productes de qualitat i cuidant especialment els acabats i la presentació.

Busquem una persona apassionada per la gastronomia, organitzada, resolutiva i amb capacitat per treballar en equip, que vulgui continuar desenvolupant-se professionalment dins d’un entorn de restauració exigent i dinàmic.

Funcions principals

• Preparació, elaboració i presentació dels plats.
• Elaboració de propostes de cuina creativa i d’alta qualitat.
• Preparació dels serveis vinculats a esdeveniments i celebracions.
• Control de la qualitat i correcta conservació de les matèries primeres.
• Organització i manteniment de l’ordre i la neteja de la zona de treball.
• Compliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària.
• Coordinació i col·laboració amb la resta de l’equip de cuina per garantir un servei àgil i de qualitat.

• Formació en cuina, gastronomia o similar.
• Experiència mínima de 2 anys en alta restauració o cuina gastronòmica.
• Experiència en elaboració i presentació de plats de cuina creativa.
• Capacitat d’organització i de treball en equip.
• Agilitat i capacitat per treballar en entorns dinàmics i durant serveis d’alta intensitat.
• Compromís amb la qualitat, atenció al detall i passió per la gastronomia.

Què oferim?

• Incorporació a un projecte gastronòmic consolidat, especialitzat en esdeveniments i celebracions.
• Estabilitat laboral i incorporació a un equip professional.
• Entorn de treball dinàmic i orientat a oferir una experiència gastronòmica de qualitat.
• Possibilitat de continuar desenvolupant-se professionalment dins del sector de l’alta restauració.
• Horari organitzat mitjançant quadrant, dins de l’activitat del restaurant de dimarts a diumenge.
• Condicions salarials d’acord amb l’experiència i el perfil professional de la persona seleccionada.